¡Menudas horas!
Pero creerme este lunes ha sido agotador!
...
Pasemos a un rico calendario.
Galletas, 24 o 48 o 72 o...haz galletas de nata!!
Siempre que hacemos galletas de nata procuro utilizar poca cantidad de ingredientes pero como nunca recuerdo como lo hice la vez anterior pues...no hago más que amasar y cortar, otra vez amasar y cortar, seguir amasando y cortando...es agotador y al final salen cientos de galletas, riquísimas!! pero muchísimas!!!
Receta:
(a ojo)
La misma cantidad de nata y de azúcar (una taza?) y un poco menos de la mitad el doble de harina...2 huevos o solamente las yemas...y una cucharadita de levadura en polvo o no!
Mezclas azúcar, nata y huevos, añadir harina con la levadura, se forma una masa, la extiendes con un rodillo hasta que quede una capa fina y cortas con el molde que quieras las galletas que salgan...recoge los bordes que quedan y vuelve a extender y a cortar...así hasta que no quede masa o hasta que te canses...
Horno 180º hasta que se doren un poquito, a mi personalmente me gustan bastante blanquitas, no tardan nada!
Y están riquísimas!!
Le puedes poner glaseado por encima, azúcar glass con una gotitas de limón, mezclas y con la pastita que sale cubres las galletas...aunque si tenemos que poner números...sobre blanco tampoco tienen por qué quedar mal...y el número? con un lápiz de los que venden para decorar tartas...a ver como quedan!!
Este calendario me gusta!!
(como todos...!)
Buenas noches...mañana más!